Recept: Keto salade Caprese

Recept: Keto salade Caprese


Ingrediënten

Voor 1 peroon

– 1 bol mozzarella(belezza ah)
in plakjes
– 2 tomaten in plakjes
– 20 gram geroosterde zonnebloempitten
– 1 el olijfolie
– 1 zakje salade mix knoflook(Calvé)
– Optie, olijven in plakjes, en rucola.

Nutriënten

Per portie

Calorieën: 569 kcal / 2381 kJ
Koolhydraten: 7,2 gr
Vetten: 47,07 gr
Eiwitten: 27,58 gr

Disclaimer: voedingswaarden en nutriënten zijn afhankelijk van de garnering en producten die gebruikt worden en geven dus een globale weergave.

Beschrijving

Bereiding

1. Snijd de ingrediënten. Leg de tomaat om/om met de mozzarella.

2. Doe er eventueel rucola onder.

3. Strooi de zonnebloempitten erover, en de olijven als je dat lekker vind.

4. Meng het zakje salade mix met de eetlepel olijfolie, en verdeel over de salade.

Eet smakelijk!

Geef een reactie