De slokdarm van een patiënt met een normale anatomie. Via deze weg komt de voeding binnen. 

De maag van een patiënt met een normale anatomie. De maag heeft drie functies: het verder kneden en fijnmaken van voedsel dat via de slokdarm uit de mond komt, het doden van bacteriën en het afbreken van eiwitten en vetten.

De twaalfvingerige darm bevindt zich hier. Deze regelt de frequentie van het legen van de maag, neutraliseert sappen en breekt voedingsstoffen af en neemt deze op. 

Dit is de dunne darm. Een van de belangrijke taken van de dunne darm is het verteren en opnemen van voedingsstoffen. 

Dit is de slokdarm van een patiënt met een Gastric Bypass. Hier komt de voeding binnen. 

Dit is de verkleinde maag ookwel "kiwi maag" genoemd. Hier blijft de voeding opgeslagen. Anders zoals bij een patiënt met een normale anatomie worden vetten en eiwitten hier in mindere maten afgebroken. 

Dit is een stuk dunne darm wat is vastgemaakt aan de kiwimaag. Deze heeft eigenlijk alleen een doorgangsfunctie. Omdat alle verteringssappen nu nog niet aan het eten zijn toegevoegd zal de opname van voedingsstoffen over dit hele stuk darm, tot de splitsing, niet tot nauwelijks werkzaam zijn. 

Dit is de restmaag. Deze heeft enkel de functie om de verteringssappen door te voeren. Omdat dit gebied niet verwijderd wordt, is een Gastric Bypass omkeerbaar. 

Hier komen de verteringssappen samen met de voeding, vanaf nu gaat het lichaam voedingsstoffen opnemen. 

Het effect van deze late toevoeging is dus dat het lichaam minder caloriën opneemt waardoor de patiënt afvalt, naast dat er dus ook minder voeding genuttigd kan worden door de smalle maag.